学生日记

香辣海鲜味拌饭酱蒸排骨的做法

2020-08-03 02:21:56来源:励志吧0次阅读

香辣海鲜味拌饭酱蒸排骨的做法详细步骤第1步

准备好食材

排骨泡去血水,捞起沥干水份,加入姜丝、葱白,加入2大勺香辣海鲜味的拌饭酱;

第2步

倒入1大勺的淡口酱油;(喜欢成品色彩深点的,可以加入几滴老抽上色)

翻拌均匀,放冰箱冷藏腌制30分钟;

第3步

腌制后取出,进锅前淋入水淀粉(1小勺玉米淀粉加入3小勺水兑成),拌匀;

锅里水开后,把排骨放进去,尽可能用一个足够大的碟子,那样排骨可以平铺在碟子上,不要叠在一起,那样受热不均匀,会造成排骨有的熟有的没熟。

第4步

大火蒸8分钟,关火,先不要开盖,再虚蒸5分钟再开盖出锅,撒上葱花便可;


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