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巧用面包机制作酸奶果酱

2018-10-08 17:24:51来源:励志吧0次阅读

标题,内容,固定值 巧用面包机制作酸奶果酱,华龙网2月23日14时讯 相信大家家中都有很多用了几次就束之高阁的电器。

就拿面包机来说,很多人只是三分钟热度,只做了几次面包后就把它打入冷宫,十分可惜。

其实面包机是相当实用的厨房好帮手,除了做面包,其他功能还包括制作蛋糕、酸奶、比萨饼皮、做面团和果酱等等。

有的面包机甚至有制作肉松的功能!所以面包机物若是物尽其用,不但能回本,还可为家中省下不少钱。

今天小编就来分享用面包机制作的酸奶、果酱和香蕉蛋糕的食谱。

    一、原味酸奶    材料:牛奶500毫升、淡奶油100克、原味酸奶150毫升    做法:    1)将牛奶、奶油、酸奶混合均匀(可用纱布过滤一次,预防气泡)。

    2)倒入面包桶后(或倒入几个消过毒的玻璃罐中),选择面包机“酸奶”程序,然后启动。

    3)大概8小时后酸奶就福安法院审结一起破坏环境案
做好了。

发酵完的酸奶可立即食用,但冷藏约10小时后口感更佳。

    4)吃之前,可加入水果、蜜糖、白糖、红糖、果仁、果酱等进行调味。

原味酸奶可充当健康沙拉酱。

若将酸奶和格兰诺拉燕麦片混合后冷藏,隔天就是一顿营养丰富的早餐。

    小提示:    -酸奶冷藏保质期大约为7天左右。

    -如果不使用一般的罐装酸奶作为引子,也可使用乳酸菌粉,分量可根据包装上的食谱作出调整。

    -用低脂奶、脱脂奶或高钙奶虽然也能凝结,但是口感不如全脂奶。

    二、苹果果酱    材料:苹果(去皮去核切成小丁或打成泥)750克、细砂糖100克、新鲜的柠檬一个取汁、水淀粉30克    做法:    1)先准备装果酱的容器,并放入沸水以小火煮5分钟消毒灭菌。

将瓶子捞出沥干水分。

    2)把苹果丁倒入面包机内桶,再倒入细砂糖和柠檬汁,选择果酱程序后启动面包机。

    3)煮好第一时间装进玻璃容器中,放凉后再入冰箱冷藏。

刚做好的果酱还有一种果酸味较浓,冷藏三天后再吃,风味更佳。

    小提示:   你们是西安的名片让人来了不想走
 -果酱并没加防腐剂,最好一两星期内尽快吃完。

    -如果果酱不够浓稠,可再启动果酱程序一次。

    -自己做的果酱无添加防腐剂,可以给小朋友配面包或蛋糕吃,甚至是拌进麦片和酸奶里吃。

    三、香蕉蛋糕    材料:糖200克(可依据口味做出调整)、无盐牛油450克(蔡英文称有信心让台脱胎换骨被讽干话讲到美
室温放软,切成小丁)、鸡蛋2个(打散)、香蕉3条(搅拌成泥) 、牛奶1汤匙、肉桂粉1茶匙、中筋面粉280克、泡打粉1差池、小苏打1茶匙、盐1茶匙    做法:    1)依序将牛油、糖、牛奶、鸡蛋、肉桂粉放入面包机。

    2)放入过筛的面粉、小苏打和泡打粉。

    3)最后放入香蕉,然后选择蛋糕程序,启动面包机。

    4)蛋糕制作好了即刻取出,放在架子上冷却,即大功告成。

    小提示:    -香蕉可用咖啡粉、巧克力、梅子、芒果等取代,以改变蛋糕口味。

    -虽然是机器搅拌,但不会不均勻,但讲究的话,可在搅拌过程中拿软矽胶刮板把粘在旁边的面粉搅入面糊中,以免烤出來有白白的粉卡在蛋糕表层。

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