心情随笔

夏日小凉菜老醋拌花仁

2020-09-23 17:25:35来源:励志吧0次阅读

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“用醋浸泡花生米可下降血压,软化血管,减少胆固醇。”
食材明细
主料
花生 三两
辅料
醋 3勺 生抽 1勺 老抽 一勺 鸡精 少量 白糖 一茶匙 姜丝 少量 香菜 二棵 香葱 2根 香油 少量
酸咸口味拌工艺廿分钟耗时简单难度
老醋拌花仁的做法步骤
1
花生米洗净,加入滚开水泡3分钟,趁热剥去外皮。
2
加入一勺生抽,一勺老抽。
3
倒入二勺老醋。
4
加入白糖少许。
5
将香菜和香葱切碎,姜切丝放入碗中。
6
加入香油搅拌均匀。
小窍门
花生米去皮时,用开水烫一会,会比较容易。