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饮食不均衡可致癌健康饮食小常识

2020-05-21 18:47:51来源:励志吧0次阅读

【导读】:你家孩子爱吃炸鸡、薯条或是汉堡吗?根据国外研究发现,日常饮食习惯占了罹癌因素5成。营养师建议,减少外食、避免油炸食品及含糖饮料,多吃真食品、好食品及全食品。

罹癌因素平常饮食占5成

根据卫福部104年十大死因,恶性肿瘤高居死因首位,共有4万6829人死于恶性肿瘤,平均11分13秒有1人因癌症死亡。癌症关怀基金会营养师黄翠华指出,美国研究发现,平常饮食及营养占了罹癌因素的50%,比任何致癌因素更具重要性。

学童不良饮食习惯多

黄翠华营养师表示,实地访查发现,每天每名国小学生至少都有一餐外食,包括油炸物、零食点心及含糖饮料等不健康的食品,几近每天都会吃到,乃至有零食取代正餐、不吃蔬菜及不喝开水的不良饮食习惯。

防癌饮食从小开始

黄翠华营养师强调,不良饮食习惯除了影响孩童的生长发育,更可能致使慢性疾病提早产生,乃至增加罹患癌症的风险。她建议,家长协助孩子建立良好均衡的饮食习惯,避免高糖量饮料、油炸食物,并减少外食,并且多吃真食物、好食品与全食品是预防疾病的最佳的方法。

好食物真食品怎样选

黄翠华营养师说明,真食品是指未加工的食品,而全食品是包括食品的籽及皮,食品中以蔬菜、水果、全榖杂粮及优良蛋白质为好食品,建议每餐蔬果摄取量最少要占半数以上。

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