心情日记

空腹吃鱼肉浪费蛋白质

2020-05-21 18:46:04来源:励志吧0次阅读

空腹吃鱼肉会“浪费蛋白质”。也就是说,当身体需要能量时,由于没有足够的碳水化合物(主要存在于食粮、豆类、水果和薯类食品中),不能不分解蛋白质。

不吃含淀粉的食物,空腹食用大量富含蛋白质的食品,蛋白质会白白浪费,也不利于胃肠健康。

高蛋白食物并不是牛奶、豆类,而是肉类和鱼类。肉类和鱼类几乎不含碳水化合物,除70%左右的水分和少量矿物质,其余就是蛋白质和脂肪,蛋白质含量远高于大豆。

疑——怎样吃鱼严重危害健康

空腹吃鱼肉容易过量,动物蛋白质摄取过多,会造成人体酸碱平衡失调,不但会增加患糖尿病、心血管疾病、痛风病的风险,还会加快钙元素的流失,引发骨质疏松症。

补充——高蛋白饮食加浓茶危害健康

营养学家提示,赴宴时应先吃一点含碳水化合物的食品,如一小碗杂粮粥,一点荞麦粉,少许山药、芋头等薯类冷菜,能避免油腻食物伤胃。用餐中间食用一些含淀粉的菜肴也是一个好办法,例如蒸甘薯、甜玉米、土豆等炖菜。

主食最好能避免各种酥香小点、炒饭、油炸小点心等,因为这些食品油脂含量太高,纤维含量极低,起不到平衡营养素和保护健康的作用。

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