伤心

肉质鲜嫩的豉汁蒸钳鱼的做法

2020-03-26 23:59:47来源:励志吧0次阅读

肉质鲜嫩的豉汁蒸钳鱼的做法详细步骤第1步

买鱼的时候让档主宰好,回家清洗一下就行。豆豉清洗干净,把豆豉、葱白、姜、蒜头一起剁烂;

鱼平铺在碟子里,洒上一层薄盐;

第2步

把剁烂的豆豉姜蒜蓉铺在鱼上面;

烧一锅水,水开后,放鱼进锅,大火蒸8分钟,关火后不要开盖,继续虚蒸5分钟;

第3步

打开锅盖,把鱼端出来;

把蒸鱼的碟子里的汁倒进锅里,加入生抽和油;

第4步

小火煮开;

趁热淋在鱼上面,撒上葱花便可开吃。

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