人生哲理

苦瓜晒干要不要去籽苦瓜生晒好还是熟晒好

2020-05-21 18:47:34来源:励志吧0次阅读

苦瓜是非常好吃的食品,夏季是吃苦瓜的好时候。苦瓜有清热解毒的功效,大家可以试试把新鲜苦瓜制作成苦瓜干。那末苦瓜生晒好还是熟晒好?接下来和小编了解下!

苦瓜晒干要不要去籽需要去籽。

1、挑个大肥厚的苦瓜,洗净,晾干水份。切成片状,用少量食盐充分拌合均匀。这一步主要是避免干后生虫。

2、把苦瓜片上蒸笼一下,5成熟到全熟都可以。

3、把蒸好的苦瓜片取出,放在布上或打的平板上,在透风的地方晾干或者晒干,烘干也行。这个苦瓜干就算做好了。

苦瓜生晒好还是熟晒好生晒出来的比较苦,熟晒的就没有那么苦了,不经开水直接晒就是生晒啊。

苦瓜生的和熟的哪个能晒干泡茶生的晒干。

采收:夏、秋间选取青绿色鲜苦瓜,切成约1厘米厚片块,晒干。

贮藏:用麻袋装载,寄存于阴凉干燥处,防蛀。

苦瓜干可用于泡水,苦瓜有清热去火的作用柠檬有清热的作用。干柠檬片和干苦瓜片一起泡茶喝,有减肥的效果。不建议一早喝,苦瓜晒之前可过水。建议加上蜂蜜会比较好。苦瓜有下降血糖和防治癌症作用。

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