思念

萝卜胖头鱼鱼头汤

2020-03-25 22:27:26来源:励志吧0次阅读

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食材明细
主料
白萝卜 适当 胖头鱼鱼头 适当 玉米肠 适当 生菜 适当 葱 适量 姜 适量
辅料
料酒 适当 醋 适当 味精 适量 胡椒 适当 油盐 适当
咸鲜口味煮工艺廿分钟耗时简单难度
萝卜胖头鱼鱼头汤的做法步骤
1
胖头鱼宰杀洗净.
2
切下鱼头,白萝卜切片,姜切片,葱打结.
3
玉米肠切十字刀,生菜洗净.
4
萝卜片先用清水煮5分钟沥干.
5
锅烧热放油,下姜片煸香,再放鱼头稍煎.
6
加1匙料酒,一次放足开水煮至汤奶白.
7
然后放入萝卜片,加葱结煮断生.
8
出锅前放盐,玉米肠,生菜,加胡椒醋调味.