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营养不发胖的孕期食谱

2020-03-22 18:47:25来源:励志吧0次阅读

在重视给准妈妈补充营养的同时,准妈妈们难免担心会发胖,其实只要准妈妈在饮食上花一点小心思,用点巧妙的方法,就能让你孕期补充营养又不长肉,这样做不但有益于胎儿发育,而且更有利于准妈妈产后身材的恢复,一起来看看,让孕妇营养不发胖的几个饮食办法吧。

在重视给准妈妈补充营养的同时,准妈妈们难免担心会发胖,其实只要准妈妈在饮食上花一点小心思,用点奇妙的方法,就能让你补充营养又不长肉,这样做不但有益于胎儿发育,而且更有利于准妈妈身材的恢复,一起来看看,让孕妇营养不发胖的几个饮食办法吧。

方法1:蔬菜当作水果吃

水果含有丰富的,不仅是人体必须,还有利于铁的吸收,但是却不能毫无节制地食用,由于水果中含有大量糖分,容易发胖,并可能引发妊娠期症。

无妨把一些口感好的蔬菜当作水果来吃,或者与水果混合在一起食用。比如把与黄瓜拌成香橙黄瓜沙拉;或者,将胡萝卜与苹果混合打成。当然,索性你还可以把番茄、小萝卜等当作水果吃,或者用黄瓜汁代替水果汁饮用,也是非常好的办法。

方法2:采用煎烤、清炖的肉类烹饪方法

烹饪肉类时,如果采用红烧的办法就很容易摄取过量营养,由于 红烧 时会加入大量的、糖、,这些调料也具有很高的热量。

因此期间可以多用煎烤、清炖的办法来烹饪红肉类,比如用橄榄油与香草海烤羊排、清炖等。但是注意不要用明火烤肉,而使用烤箱,并避免烤焦,就不容易产生易致癌物资了。

方法3:把柠檬当作调味剂

为了使食品更加好吃而添加的一些调料也非常容易发胖,比如拌沙拉用的蛋黄酱是用蛋黄与油搅拌而成,并加入盐和糖,热量非常高。所以,不妨试试自制沙拉汁。我自己最经常使用的一种调味汁是用少量橄榄油、柠檬汁、新鲜香草碎和少量研磨黑胡椒碎及海盐调拌的,由于柠檬已有浓郁的酸味。可以让食品不需要太多其他调味就很有滋味,能够减少油、盐用量。这类调味汁除了做沙拉,更可以涂抹在三文或其他鱼肉上做腌料,然后进行少油的煎烤,味道也非常棒。还可以把柠檬切片泡在矿泉水中,在夏天代替碳酸饮料,非常爽口、有益健康。

方法四:多用豆类、玉米、甘薯等充当主食

调整主食的结构,少吃一些精米白面,适当在主食中增加豆类和杂粮,比如蒸一碗杂粮饭。或,以红薯、玉米、芋头当作主食,这样可以多吸收一些膳食纤维,有利肠蠕动,减缓孕期常常产生的便秘现象,也是保持体重缓慢增加的好办法。

方法5:将晚饭时间提早,并坚持饭后漫步

怀孕期间如果可以养成少食多餐的习惯,也是对控制体重非常有益的。

同时,还可以把吃晚饭的时间提前一个小时,吃过晚饭后稍微休息下即可以外出散步 0~45分钟,既可以消耗一定热量,适当运动还可以帮助自然。

方法6:每天坚持称量体重,随时调整

买一只电子称,每天进行准确地称量,也可以非常有效地控制体重。

准妈妈营养不发胖的美食推荐:

青椒酿饭

材料:绿蕃茄、干香菇、洋葱、红甜椒、青椒、火腿肉、白饭。

调味料:咖哩粉、色拉油。

做法:干香菇泡软切细丁、绿蕃茄、洋葱火腿切小细丁。青椒、红椒对半去籽,

一半切细丁另一半内部刮净备用。色拉油起油锅,将全部丁状材料入锅爆香,放入白饭及咖哩粉共拌。拌香之饭置于另一半青、红椒内,入烤箱以摄氏170度,烤25分钟。

功效:青椒、红椒含高量的维生素C。

乌鸡糯米葱白

材料:乌鸡腿、圆糯米、葱。

调味料:盐。

做法:乌鸡腿洗净、切块滚烫洗净沥干。将乌鸡腿加4碗水熬汤,大火开后转小火,约煮15分钟,再入圆糯米煮,开后转小火煮。葱白去头须,切细丝,待糯米煮熟后,再加入盐调味,最后入葱丝闷一下即可。

功效:补气养血、止痛,改良气血衰弱所致之。

桔皮姜茶

材料:桔皮、嫩姜。

做法:新鲜桔皮洗净,用刀刮去内层白膜,切细丝备用。嫩姜洗净切细丝。将姜丝加两碗水煮,大火开后转小火,约煮5分钟,再放入桔皮煮1分钟,即熄火。当茶饮用。

功效:舒肝、解郁、止痛,可改良妊娠气郁、情绪不佳而造成的腹痛。

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