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羊肉汤怎样做家常羊肉汤的做法教程

2020-05-20 18:06:01来源:励志吧0次阅读

羊肉是营养价值最高的一种肉类食材,它能益气补血,也能祛寒取暖,用它制成的羊肉汤有良好的滋补功效,但是羊肉汤应该怎么做呢?今天小编就把家常羊肉汤的做法写出来,大家看过以后就能学会,以后自己就能轻松做出美味的羊肉汤了。

羊肉汤怎么做 家常羊肉汤的做法羊肉汤的材料

平时制作羊肉汤时需要准备羊肉五百克,木耳1小把,黄菜菜三十克,龙口粉丝一百克,青蒜菌适当,小白萝卜一根。食用盐适当便可。

羊肉汤的做法步骤

1、把准备好的羊肉用清水洗好,切成块状备用,把白萝卜也切成块,然后在锅中放水,把羊肉和白萝卜放入进去,一起煮制,煮开以后再煮制一会,这时会发现表面有很多浮末出现,把锅中的羊肉取出用清水冼净,汤和萝卜全部丢掉。

2、把焯好的羊肉放入到汤锅中,加入葱姜和炖肉的材料再加入清水一起炖制,炖3四个小时以后,汤汁发白。把表面的羊油取出不要。

3、把木耳和黄花菜用温水泡发,一起入锅再煮制十五分钟,然后放入粉丝,烫软加入盐和胡椒粉进行调味,调匀以后自制的家常羊肉汤就可以出锅了。

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